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Franquia Passion Du Chocolat

Apresentação da Franquia Passion Du Chocolat

Bruna e Lucas Malucelli juntamente com sua mãe a renomada chef patisserie, Viviane Malucelli, são os fundadores do arrojado projeto da Passion du Chocolat. Movidos pelo conhecimento técnico dos sócios e pela paixão das artes culinárias, a grife procura criar a experiência da ‘’ haute cuisine’’ dos produtos tradicionais franceses.
O ponto alto da marca esta na produção de macarons, doce culturalmente francês, com delicada base de farinha de amêndoas e açúcar recheado com ganache.
Dentro da loja também se consome doces tradicionais da confeitaria francesa, trufas, brigadeiros e ainda oferece um menu de bebidas e cafés italiano. Somos focados em criar a experiência de sentir-se em uma cafeteria europeia, inovando com técnicas e produtos para um publico.

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Sobre a Franquia

Contato: Lucas Malucelli

Telefone: (41) 3015-3192

E-mail: lucas@passionduchocolat.com.br

Site: www.passionduchocolat.com.br

Blog: www.facebook/passionduchocolat

Dados de Investimento

Taxa de Franquia: R$ 30.000 até R$ 30.000

Capital de Instalação: R$ 105.000 até R$ 250.000

Capital de Giro: R$ 16.000 até R$ 16.000

Investimento Total: R$ 151.000 até R$ 300.000

Faturamento Médio Mensal: R$ 67.500

Retorno: 20 a 30 meses

Taxa de Propaganda: 2% para fundo de promoção Nacional e 1% para fundo de promoção local (Base de Cálculo: Faturamento Bruto)

Taxa Royalties : 20% (Base de Cálculo: Sobre Compras dos produtos Passion Du Chocolat)

Dados da Franquia

Data de Fundação: 01/04/2009

Unidades Próprias: 4

Unidades Franqueadas: 0

Total de Unidades: 4

Associação com a ABF: Não

Possui Selo de Excelencia da ABF: Não

Segmento: Alimentação

Ramo: Doces

Conceito

A Passion Du Chocolat comercializa produtos de patisserie com conceite haute cousine inspirado nas cafeterias parisienses, destancado-se pela linguagem contemporânea, serviços diferenciados e fidelizando seus clientes pelas experiências diferenciadas e seus produtos de qualidade. 

História

Em abril de 2009 foi aberta a primeira unidade da Passion du Chocolat no bairro Batel em Curitiba Paraná. Devido ao sucesso da marca em 2010 o grupo decidiu expandir a sua operação para um mercado que criasse maior visibilidade, trazendo força à marca e também a ampliação de seu publico. Por este motivo foi escolhido a abertura de loja no Park Shopping Barigui, shopping que faz parte da Rede Multiplan. Após o sucesso da operação mall, a empresa, inaugurou em 2013 uma loja no Shopping Pátio Batel que está localizando ao lado do seleto grupo de marcas internacionais que estão no piso L1 do Shopping Pátio Batel. 

Suporte

- Orientaçoes para escolha do ponto
- Padrões para instalação inicial
- Treinamento inicial
- Manual da franqueada
- Auxilio nas negociações com shopping´s
- Orientações nas operação e gestão do negócio
- Pesquisa e desenvolvimento de embalagens e novos produtos de forma continua
- Criação de peças de cominicação ao mercado
- Atualização de tabela de preço ao consumidor
- Atualização do manual da franqueada

Palavra do Presidente

“A Passion du Chocolat tem como sua missão oferecer produtos de pâtisserie diferenciados pela qualidade e apelo criativo que geram alto grau de encantamento, felicidade e lembrança de bons momentos. Através do macaron conseguimos superar as expectativas dos nossos clientes”

Depoimentos

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