Franquias de Comida Japonesa

Franquias do ramo de Comida Japonesa valem a pena?

O ramo de comida japonesa já corresponde a 6,8% do segmento de alimentação, um dos mais tradicionais e que mais crescem dentro do universo do franchising, segundo a ABF. De acordo com a entidade, o mercado de alimentação faturou cerca de R$42 bilhões em 2018.

Subsegmentos como o de comida japonesa vem ganhando destaque nos últimos anos e tem aberto espaço para o surgimento de novos negócios. Ao todo, segundo dados da Associação Brasileira de Franchising, já são cerca de 11,5 mil restaurantes de comida asiática operando no Brasil, 3 mil apenas na Grande São Paulo. Alguns negócios, apesar da concorrência, seguem firmes e em ritmo de expansão. Veja:

- Faturamento do setor de alimentação em 2017: R$42 bilhões
- Faturamento do franchising em 2017: R$163 bilhões