Franquias de Alimentação Saudável

Franquias do Ramo de Alimentação Saudável valem a pena?

Com um quarto lugar no ranking mundial de vendas e alimentos e bebidas saudáveis no mundo, conforme pesquisa da Euromonitor Internacional, o Brasil vê esse mercado crescer ano a ano. O maior salto foi aconteceu entre 2009 e 2014 quando setor de alimentação voltada à saúde cresceu 98%.

De acordo com a regra de ouro do mercado, se existe procura, existe oferta. No mercado de franquias podemos ir além e dizer sem errar "se existe oferta, existe franquia no ramo".  Assim, as redes que oferecem opções e alimentação saudável também cresceram no mesmo ritmo. Comer fora de casa não é mais sinônimo de comer mal e franquia não necessariamente lembra "junk food" e o sucesso das redes especializadas em oferecer opções mais saudáveis de alimentação comprova a aceitação por parte dos consumidores.

A pesquisa da Euromonitor ainda aponta que só o seguimento de comida saudável no Brasil movimenta cerca de US$ 35 bilhões por ano. As franquias colaboram com uma parcela interessante desse montante e são um bom negócio para quem quer entrar no segmento de alimentação.

As melhores franquias do Ramo de Alimentação Saudável

O ramo de alimentação saudável conta com muitas marcas em operação no mercado, já que vem crescendo consideravelmente ao longo dos anos. Porém, é um grande desafio apontar quais são as melhores franquias do ramo pois, entre elas, há diferenças de especialidades. Algumas são mais focadas em sucos e frutas, outras em itens como tapioca e açaí e algumas na oferta de pratos à la carte.

O Mr Fit Fast Food Saudável é uma das marcas que se destacam no ramo. Possui mais de 93 unidades em operação e tem como diferencial oferecer alimentação saudável com muito sabor a um preço acessível. Entre os produtos principais da rede estão açaí, saladas e grelhados, wrap de tapioca e sucos detox. 

Franquias do Ramo de Alimentação Saudável de Baixo Custo

Dentro do ramo de alimentação saudável é possível encontrar boas opções de negócios para investir dentro do modelo de microfranquias, ou seja, com investimento abaixo de R$80 mil.

Na rede de franquias Mr. Fit, como os produtos são entregues diariamente nas unidades e o investimento em estoque não é dos mais altos, há modelos de negócios a partir de R15 mil de investimento inicial. Já na rede delivery especializada em lanches saudáveis para crianças chamada Snack Saudável, o investimento inicial para ter uma nova unidade franqueada é de R$80 mil, com lucratividade mensal que varia entre 20% e 30% do faturamento.  

Perfil de franqueado do Ramo de Alimentação Saudável

O perfil de franqueado buscado pelas redes de franquias do ramo de alimentação saudável é de empreendedores que tenham disponibilidade para estar à frente do dia a dia da operação. É essencial também lembrar que, em geral, as unidades franqueadas do segmento de alimentação abrem aos finais de semana e com horários muitas vezes longos.

Não é necessário ter experiência no ramo, pois as redes de franquia costumam oferecer treinamentos para novos franqueados. Dessa forma, é possível aprender os processos operacionais, bem como como fazer a gestão administrativa e financeira.