A Risotto Mix Gastronomia, franquia de Campinas, inaugurou no dia 07 de novembro a terceira unidade na capital paulista, na praça de alimentação do Morumbi Shopping. A franquia já está presente em doze estados brasileiros, com 28 unidades, todas em shoppings.
A unidade Morumbi é a primeira da rede a ter a marca em formato digital, o luminoso de aço-inox foi substituído por uma tv lcd de 32’’. Os novos projetos de fachada da rede seguirão as novas tendências tecnológicas, buscando aproximar o cliente da marca e criando novas formas de comunicação.
Segundo o franqueado da unidade, Alex Kwiek, as expectativas são excelentes, o shopping é rodeado de prédios comerciais que geram grande movimentação na praça durante o dia todo e a Risotto Mix está fazendo o maior sucesso, pois os clientes estão podendo saborear pratos maravilhosos da alta gastronomia, por preços justos, em tempo de fast-food.
O investimento foi de cerca de R$ 500 mil e o retorno deve acontecer entre 24 e 36 meses. O fast-food tem aproximadamente 40m² e está gerando 16 novas vagas de trabalho direto. A abertura da nova unidade em São Paulo, capital, faz parte do plano de expansão na região Sudeste que inclui a abertura de mais três unidades até o final do ano. A próxima será ainda em novembro, no Shopping Via Sul, em Fortaleza, capital do Ceará.
