A Risotto Mix Gastronomia, franquia de Campinas, inaugura a primeira unidade na cidade de Bauru, na expansão do Bauru Shopping. A franquia já está presente em doze estados brasileiros, com 28 unidades, todas em shoppings. Segundo a franqueada da unidade, Laura Bortolotto, as expectativas foram superadas, o sucesso está aumentando a cada dia e as vendas não param.
“O público de Bauru ganhou uma verdadeira praça de alimentação e a Risotto Mix está fazendo o maior sucesso, pois os clientes estão podendo saborear pratos maravilhosos da alta gastronomia, por preços justos, em tempo de fast-food e isso é novidade em Bauru. No último sábado vendemos 300 pratos, o fluxo de clientes é muito grande e os pratos estão sendo muito elogiados.”
O investimento foi de cerca de R$ 400 mil e o retorno deve acontecer entre 24 e 36 meses. O fast food tem aproximadamente 40m² e está gerando 16 novas vagas de trabalho direto. A abertura da nova unidade em Bauru faz parte do plano de expansão na região Sudeste que inclui a abertura de mais quatro unidades até o final do ano. A próxima é em novembro, no Morumbi Shopping, na capital, São Paulo.
