A primeira loja da Casa do Pão de Queijo foi aberta em 1967, no centro de São Paulo, por Mário Carneiro. A deliciosa receita levou Carneiro a comercializar, em um único dia, 42 mil unidades de pão de queijo, tornando-se uma atração gastronômica na cidade. 
 
 Em 1987, a empresa já tinha 13 lojas próprias e decidiu, então, formatar o negócio para franquias. Hoje, a Casa do Pão de Queijo possui diferentes modelos de lojas, bem localizadas, com sistema operacional eficiente e simples, gestão e produtos de qualidade.
 
 Ao franqueado, a rede oferece treinamento, equipes de arquitetura, operações, comercial e marketing.
 
 Franquia Casa do Pão de Queijo
 Taxa de Franquia: R$ 45 mil
 Capital de Instalação: R$ 164.500
 Capital de Giro: R$ 15 mil a R$ 20 mil
 Investimento Total: R$ 224.500 a R$ 229.500
 Faturamento Médio Mensal: R$ 50 mil
 Retorno: 24 a 40 meses
 Taxa de Propaganda: 3% sobre o faturamento bruto
 Taxa Royalties : 3% sobre o faturamento bruto
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