Com o objetivo de comercializar produtos gourmet de alta qualidade, a rede trabalha com preços padronizados e acessíveis. Além disso, para garantir a padronização dos produtos vendidos, a Petite Amie tem uma fábrica própria na cidade de Brusque, em Santa Catarina, para a produção de mais de 70 itens que abastecem as unidades da rede.
O cardápio da marca inclui diversas opções de bebidas, bolos, doces, salgados e taças. Além dos cafés especiais, a rede tem como carro chefe as taças de sobremesas, brigadeiros gourmet e tortas servidas em porções individuais.
Para abrir uma franquia Petite Amie, o investimento parte de 150 mil reais. O modelo de negócio é de loja, que deve ser instalada em pontos de rua ou shopping centers, em espaços de 60 a 150 metros quadrados.
Fonte: SuaFranquia - www.suafranquia.com