A Subway - 2ª maior rede de fast food do mundo – inaugurou segunda-feira, 15 de setembro, a terceira loja da rede em Recife, desta vez no Shopping Plaza. As outras duas unidades do estado estão localizadas no Aeroporto Internacional de Guararapes e na Avenida Conselheiro Aguiar, no bairro de Boa Viagem.
Segundo o agente de desenvolvimento para as regiões Norte e Nordeste, Frederico Lanat Pereira, "há grande espaço nestas regiões para crescimento do modelo de negócio da Subway, o fast food saudável. Têm contribuído também para o aumento da nossa participação local fatores como baixo investimento, operação simples e flexibilidade de locais como shopping, ruas, universidades e aeroportos”.
O Norte e Nordeste já representam 18% dos negócios da Subway no Brasil. Há uma característica marcante dentre os nordestinos que tendem a se preocupar cada vez mais com alimentação saudável fora de casa, além de assimilarem bem nomes internacionais, como é o caso da Subway, empresa de alimentação de origem norte-americana e muito forte em todo o mundo.
A Subway conta com 171 lojas, tendo apresentado crescimento significativo nos últimos anos. Para 2008, a previsão é atingir 265 unidades espalhadas por todo o país. Os resultados positivos se devem à forte estratégia de expansão adotada no Brasil, ao oferecer produtos saudáveis ao consumidor e prestar um serviço cuidadoso de consultoria para interessados em novas franquias. Isso tem mantido o ritmo de abertura de unidades, evitando o fechamento de lojas, e solidificando os alicerces da empresa.
