A rede de franquias de comida asiática Jin Jin, que existe desde 1992, representada pelo Grupo Ornatus, comemora o sucesso das mudanças implementadas há um ano, quando passou a ser chamada de Jin Jin Wok. O processo de transformação aconteceu quando a marca completou 15 anos de existência e, além de ganhar a denominação Wok, deixou de oferecer apenas comida chinesa, para ter também pratos diversos da culinária asiática.
Com 48 franquias distribuídas pelo Brasil, o próximo passo é exportar a Jin Jin Wok e torná–la uma marca internacionalmente conhecida. Atualmente, o visual das lojas nas praças de alimentação sai totalmente fora dos padrões tradicionais, passando a ser mais sofisticado e elegante.
Para assegurar que toda essa qualidade seja sempre mantida e aprimorada, a cada trimestre são realizadas palestras administradas por Jae Ho Lee (Diretor Geral do Grupo Ornatus) para o conselho de franqueados. Os temas abordados buscam idéias inovadoras e avaliam se a campanha atingiu seus objetivos, com sugestões de melhorias constantes.
A Jin Jin Wok foi criada em 1992, representada pelo Grupo Ornatus. Hoje é a maior rede de fast-food asiático em shoppings centers. Atualmente, possui 48 lojas franqueadas distribuídas pelo Brasil, oferecendo deliciosos pratos das culinárias Chinesa, Japonesa, Tailandesa e Coreana, sob o comando da Chef Regina Kubo.
