Café de açaí: uma deliciosa novidade lançada na Bahia

O Açaí Granola já não conta apenas com o açaí como conhecemos, mas agora também conta em seu cardápio com uma novidade que faz grande sucesso entre os seus clientes: o café de açaí. O produto é bem requisitado nas lojas e o público pode escolher o melhor acompanhamento para o seu café, seja com creme de cupuaçu, com whey protein e pasta de amendoim, ou com outras opções.

 

“Este café é feito com a semente do açaí, e o servimos gelado. Temos seis sabores para servir aos clientes, passando desde com o creme de cupuaçu, tanto com sorvete de morango, cada um com suas diversidades e sabor próprio. Nosso público tem adorado essa novidade”, comenta João Victor Guth, sócio fundador do Açaí Granola,

 

Confira as opções:

  • Mocha: Café de Açaí, Sorvete de Creme, Nutella e Chantilly;
  • Tropical Coffee: Café de Açaí, Creme de Cupuaçu, Amendoim e Chantilly;
  • Flagrante Coffee: Café de Açaí, Sorvete de Morango, Nutella e Chantilly;
  • Açaí Coffee Shake: Café de Açaí, Açaí, Mel e Chantilly;
  • Whey Coffee: Café de Açaí, Açaí, Whey Protein e Pasta de Amendoim;
  • Frapuccino: Café de Açaí, Leite Condensado, Calda de Chocolate, Leite e Chantilly.

 

O Açaí Granola

Em julho de 2018 João Victor inaugurava, no Jardim de Alah, Salvador, Bahia, a primeira loja do Açaí Granola.

 

A proposta do jovem empresário desde sempre foi a de oferecer aos seus clientes produtos de alta qualidade, focada na necessidade de ofertas rápidas de alimentos saudáveis, com alto valor nutricional.

 

“Somos uma marca jovem, versátil, alto astral, e o nosso mascote, John Irado (inspirado no fundador da marca), é a representação de tudo isso. Estamos sempre em busca da perfeição, mesmo que isso seja quase impossível de ser alcançado”, acrescenta o empresário.

 

O Açaí Granola é especialista em açaí sem a utilização do xarope de guaraná, o que torna o produto muito menos calórico. “Nosso açaí é apelidado de cremoso e gostoso pela clientela. É o que há de melhor em qualidade, cremosidade e textura”, afirma João.

 

O cardápio da marca oferece, como acompanhamento, frutas as mais variadas, além de sempre primar por uma apresentação impecável de seus produtos.

 

Hoje a empresa conta com cinco lojas, sendo uma franqueada (Rio Vermelho - Posto Chaminé), e quatro próprias (Jardim de Alah, BR-324 - Posto Laçador, Lauro de Freitas e Barra). A marca também possui mais outros cinco contratos já fechados. “A nossa previsão é de termos vinte pontos de venda até o final do ano”, enfatiza João Victor.

 

Em breve na Praça Ana Lúcia Magalhães, uma das praças mais bacanas de Salvador, será inaugurada a sexta loja do Açaí Granola. A galera da Pituba, Itaigara, Caminho das Árvores e adjacências vai poder saborear o melhor açaí.

 

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Franquia

Para quem pensa em investir em 2021 precisa estar atento ao mercado de açaí. Segundo dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a fruta é responsável por movimentar mais de 40 milhões de reais no mercado, e quem ajuda a mover esse setor é o Açaí Granola, uma franquia de vendas do fruto amazônico.

 

Além do mais, o setor de franquias vem se recuperando da crise ocasionada pelo novo coronavírus (covid-19). Após enfrentar uma queda em 2020, o primeiro trimestre de 2021 registrou um saldo positivo de 1,9% em franquias abertas. Outro dado positivo é a expectativa da Associação Brasileira de Franquias (ABF), que tem a estimativa de crescer 8% neste ano.

 

A franquia Açaí Granola oferta desde lojas tradicionais até o modelo inovador: a loja Container. Rápida e simples de operar, com investimento a partir de 99 mil.

 

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