O frango frito no balde já tem história nos Estados Unidos desde 1952, porém no Brasil a iguaria chegou há menos tempo. Com forte atuação no sul do Brasil, a rede de franquias Frango Americano abriu sua primeira loja em 2012, em Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba e no ano seguinte começou seu projeto de expansão por franquias.
Hoje em dia possui mais de 30 lojas pelo país, sendo apenas uma própria. Uma nova unidade da rede requer um investimento inicial entre R$100 mil e R$235 mil, dependendo do modelo escolhido.
"O carro chefe do Frango Americano é justamente o frango frito no balde. Um produto crocante e suculento, adaptado ao paladar dos brasileiros. A ideia de servir no balde é para manter o frango crocante e quentinho, mas sobretudo pensando na reutilização das embalagens", comenta Robson Adriano de Oliveira, CEO da marca.
A marca apresenta com um cardápio variado, mas o foco principal é o frango frito no balde, com destaque também para as porções de batata, polenta, risoto, coração, mini churros, dentre outras delícias.
Balde reutilizável
Um dos grandes diferenciais da rede Frango Americano é a embalagem, o famoso balde de frango. As embalagens vendidas no tamanho Mini, P, M, G e Big são reutilizáveis.
"Já fizemos algumas ações de marketing para saber como o público reutiliza nosso balde e as ideias são as mais criativas possíveis: grampos de roupa, feijão, pipoca, enfeites de natal, ração para animais, brinquedos, dentre outros. Trabalhamos também com outras embalagens, como por exemplo a caixa de papelão, mas os clientes sempre preferem o balde", comenta Robson.
Crescimento
Somente no primeiro semestre de 2017, a rede já faturou mais de 10 milhões, mantendo um crescimento médio de 6% ao mês. No quesito franquias, as redes de alimentação seguem como destaque entre os segmentos, registrando crescimento constante. Isso porque, algumas redes apresentam investimentos baixos e negócios altamente lucrativos, como é o caso do Frango Americano.
Ainda falando dos números da rede, hoje o Frango Americano gera mais de150 empregos diretos, que impactam uma média de 600 pessoas, visto que a projeção de crescimento da franquia é de 10% ao ano.
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