A rede de hamburguerias Pit’s Burger uniu dois conceitos em seu modelo de negócio e tem dado certo. A rede tem a agilidade dos fast foods, mas sem perder a qualidade ofertada pelas hamburguerias artesanais e gourmets, fez a rede faturar R$ 12 milhões em 2022 e planejar faturamento de R$ 15 milhões para este ano.
Oriunda de Mogi das Cruzes (SP), a rede de hamburguerias que foi fundada há 10 anos e entrou para a franchising em 2022, já soma oito unidades, sendo três franqueadas e em uma década tem números bem expressivos: a rede já produziu 2,5 milhões de burguers, comercializou 1 milhão de batatas fritas e atendeu mais de 1,5 milhão de clientes.
A expectativa para 2023 é inaugurar seis unidades e tem como foco de expansão principalmente o Vale do Paraíba, Guarulhos e a zona leste de São Paulo. Para quem deseja se tornar franqueado da rede de hamburguerias Pit’s Burger, a marca oferece três modelos de negócios: container, loja de rua e loja de shopping. Em breve deve lançar uma nova modalidade: Container 2.0.
Das oito unidades que possui, três são franqueadas e estão localizadas nas regiões de Aruã, Arujá e Suzano Shopping e cinco são próprias, sendo uma – a piloto, em Mogi das Cruzes e as outras, em Suzano, Guarulhos e São Miguel Paulista.
Sobre os modelos de negócios da rede de hamburguerias
Container
Investimento inicial total: R$200 mil
Composição do investimento total: R$ 225 mil (Taxa de franquia + Adequação do imóvel + Móveis e equipamentos + capital de giro)
Taxa de franquia: R$40 mil
Área: a partir de 30m²
Adequação de imóvel e reforma: R$ 90 mil
Móveis e equipamentos: R$ 70 mil
Capital de giro: R$25 mil
Royalties: 5% FB
Taxa de fundo de marketing: 2% FB
Faturamento médio mensal por unidade: R$100 mil
Lucro líquido mensal por unidade: 15% (R$ 15 mil)
Prazo de retorno: 18 meses
Número de funcionários: 5
Loja de Rua
Investimento inicial total: R$350 mil
Composição do investimento total: R$ 390 mil (Taxa de franquia + Adequação do imóvel + Móveis e equipamentos + capital de giro)
Taxa de franquia: R$40 mil
Área: a partir de 100m²
Adequação de imóvel e reforma: R$200mil
Móveis e equipamentos: R$ 110 mil
Capital de giro: R$ 40 mil
Royalties: 5% FB
Taxa de fundo de marketing: 2% FB
Faturamento médio mensal por unidade: R$ 140 mil
Lucro líquido mensal por unidade: 15% (R$ 21 mil)
Prazo de retorno: 18 meses
Número de funcionários: 8
Loja de Shopping
Investimento inicial total: R$450 mil
Composição do investimento total: R$ 495 mil (Taxa de franquia + Adequação do imóvel + Móveis e equipamentos + capital de giro)
Taxa de franquia: R$40 mil
Área: a partir de 30m²
Adequação de imóvel e reforma: R$250 mil
Móveis e equipamentos: R$ 160 mil
Capital de giro: R$ 45 mil
Royalties: 5% FB
Taxa de fundo de marketing: 2% FB
Faturamento médio mensal por unidade: R$ 170 mil (c/ ifood)
Lucro líquido mensal por unidade: 15% R$ 25.500
Prazo de retorno: 24 meses
Número de funcionários: 6
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Fonte
Divulgação
