Operando no setor de franquias desde 2001 e tendo o tradicional risoto italiano como carro chefe, a Risotto Mix está em plena expansão. A rede oferece modelo de franquia com investimento a partir de R$250mil e retorno do investimento entre 24 a 36 meses após a inauguração da unidade.
No cardápio dos mais de 30 restaurantes instalados em praças de alimentação de shoppings de 10 Estados, os clientes encontram 15 sabores diferentes de risotos, que dão nome para a rede e também são o carro chefe do empreendimento, além de pratos com frutos do mar, grelhados, saladas, strogonoffs, além de massas, parmegianas e pratos kids. Em média, são servidos 6 mil pratos por dia na rede. Em breve, a rede deve lançar pratos voltados para o público fitness.
"Levar a boa gastronomia para o grande público era o nosso objetivo quando abrimos a primeira Risotto Mix e hoje é uma realidade que nos orgulha. Os pratos são diferenciados e preparados na hora, o preço é baixo e o consumidor sente o prazer em saborear uma verdadeira refeição como se fosse um slow food. A equipe da Risotto Mix sempre esteve à frente, com profissionais altamente qualificados e prontos para fazerem a marca crescer e auxiliar o franqueado, pois é através dele que isso acontece. O sucesso da Risotto Mix é fato. A procura por nossa marca, pela nossa equipe e por nossos produtos é cada vez maior, e isso é muito gratificante.", comemora Alexandre Fico, coordenador de Marketing da Risotto Mix.
Duas novas unidades em três meses
Antes do final do terceiro mês do ano, a rede já inaugurou duas novas unidades. O Shopping Jaraguá, em Campinas-SP, e o Vitória Shopping, em Vitória-ES, receberam já seus novos restaurantes que tem ótimas perspectivas para os próximos meses. As inaugurações marcam o início da expansão no interior de São Paulo e no estado do Espírito Santo. Até o final do ano, novas unidades serão inauguradas. A Risotto Mix desde 2015, apresenta um crescimento consistente em média de 7% ao ano.
