O setor alimentício é uma ótima opção de investimento, já que se trata de um ramo indispensável para a população, afinal, todos precisam se alimentar, mesmo em meio à crise. Porém é necessário se reinventar e oferecer novas opções para os clientes devido a atual situação que o país enfrenta.
Pensando nisso, as empresas alimentícias começaram a oferecer os serviços “to go”, onde o cliente faz o pedido e não precisa necessariamente se alimentar dentro do estabelecimento, ou delivery, tornando o resultado mais econômico para seus clientes, que não precisam se locomover, nem arcar com taxas de estacionamento, serviço, entre outras coisas.
A Vovó Kel iniciou sua atuação há 45 anos, quando Dona Cleuza começou a profissão de boleira e salgadeira na cidade de São José do Rio Preto, formando seus filhos e netos. No ano de 2015, viu que era hora de tornar sua marca uma rede de franquias e hoje conta com 15 unidades.
A rede Vovó Kel oferece mini salgados e mini churros, perfeitos pela facilidade, praticidade, qualidade, sabor e cheirinho de casa.
Uma das vantagens em se tornar um franqueado da Vovó Kel é que não é necessário ter conhecimentos gastronômicos, já que os produtos são entregues congelados para os franqueados, que só precisam finalizar o processo.
Para quem deseja se tornar um franqueado, existem duas modalidades de negócios completas, são elas: loja de rua e loja de shopping. A empresa pretende atingir 100 unidades até 2019.
Raio-X da franquia Vovó Kel
Loja de Rua
Investimento Total: R$69.900,00
Taxa de franquia: R$35.000,00
Área para o ponto: 35 a 60 m²
Número de funcionários por unidade: 03 iniciais
Faturamento bruto mensal (estimado): R$60.000,00
Faturamento líquido: R$12.000,00
Royalties: Fixos R$1.500,00
Taxa de publicidade: 3%
Lucratividade média sobre o faturamento: 20%
Prazo de retorno do investimento: 12 meses
Prazo de contrato de franquia: 5 anos
Loja de Shopping
Investimento Total: R$89.900,00
Taxa de franquia: R$40.000,00
Área para o ponto: 35 a 60 m²
Número de funcionários por unidade: 06 iniciais
Faturamento bruto mensal (estimado): R$99.000,00
Faturamento líquido: R$14.000,00
Royalties: Fixos R$1.500,00
Taxa de publicidade: 3%
Lucratividade média sobre o faturamento: 14%
Prazo de retorno do investimento: 12 meses
Prazo de contrato de franquia: 5 anos
