A rede Frango no Pote iniciou um amplo processo de retrofit em suas operações e já colhe os primeiros resultados. Ao todo, cinco unidades passaram por revitalização completa, com mudanças estruturais, atualização de layout e implementação de novos sistemas. Segundo a empresa, as lojas reformadas registraram crescimento médio de 30% nas vendas após as intervenções.
O projeto é liderado pelo CEO do grupo, Carlos Jr., que define a iniciativa como um passo estratégico para fortalecer o posicionamento da marca no mercado de alimentação rápida.
“Percebemos um crescimento médio de 30% nas vendas nas lojas que passaram pelo retrofit. Isso mostra que o consumidor responde positivamente quando encontra um ambiente mais moderno, confortável e funcional”, afirma o executivo.
Entre as principais mudanças estão a instalação de totens de autoatendimento, que agilizam o processo de compra, a reformulação das cores e da identidade visual interna e a criação de brinquedotecas em parte das unidades, ampliando o apelo junto ao público familiar.
“O nosso objetivo é ampliar o leque de experiências do consumidor dentro da loja. Não queremos ser apenas um ponto de venda de frango frito, mas um espaço onde amigos e famílias se sintam bem para permanecer”, destaca Carlos Jr.
Além das mudanças visuais, o retrofit incluiu a modernização dos sistemas de gestão e atendimento, buscando maior eficiência operacional e redução do tempo de espera. A estratégia também visa aumentar o ticket médio e fortalecer a fidelização dos clientes.
‘’O movimento acompanha uma tendência do setor de alimentação fora do lar, que tem investido em tecnologia e ambientação como diferenciais competitivos. Decidimos vivenciar isso na prática’’, conta o empresário.
Para a Frango no Pote, a meta é expandir gradualmente o projeto para outras unidades da rede, consolidando um novo padrão de experiência nas lojas e sustentando o ritmo de crescimento nos próximos anos.
Loja física como ponto de experiência
Estudos da Kyndryl, provedora de serviços da IBM, e dados apresentados no NRF 2026, o maior evento do varejo global, indicam que, apesar do crescimento expressivo do e-commerce, 80% do consumo em todo mundo ainda ocorre em lojas físicas, hoje, vistas como pontos de experiência, não mais espaço de transação comercial.
Indo ao encontro da estatística, intervenções planejadas no varejo físico vêm se consolidando como uma estratégia eficaz para impulsionar resultados. Ajustes no ambiente interno das lojas podem elevar o faturamento, especialmente quando envolvem mudanças estruturais e visuais.
A proposta dessas modernizações é aprimorar a jornada do consumidor e tornar o fluxo mais eficiente, favorecendo decisões de compra e aumentando as taxas de conversão sobretudo quando há atenção especial ao layout e à organização dos produtos.
Para investir na franquia Frango no Pote
Fundado em 2012, o Frango no Pote, rede brasiliense, começou com um modelo de negócio focado exclusivamente no delivery. Um mês após, com o sucesso do lançamento, a marca inaugurava sua primeira loja física.
- Ano fundação: 2012
- Início franchising: 2014
- Investimento inicial: a partir de R$ 299 mil
- Faturamento médio mensal: R$ 185 mil
- Lucro Médio Mensal: 15% a 20%
- Prazo de retorno: 18 a 36 meses
- Prazo de Contrato: 5 anos (60 meses)
- Royalties: 5%
- Produtos e serviços ofertados: Frango Frito no Pote
Imagem: Divulgação
