Presente em mais de 20 cidades, distribuídas em 10 estados e no Distrito Federal, a rede Detroit Steakhouse conta, atualmente, com 21 unidades e segue em ritmo de crescimento. A marca prevê a venda de cinco novas franquias ainda em 2025. São três modelos de negócio, com investimentos a partir de R$ 380 mil e retorno estimado entre 24 e 36 meses.
Inspirado na cultura e gastronomia norte-americana, o Detroit Steakhouse é uma rede especializada em casual dining. Desde a abertura de sua primeira franquia em 2011, a marca cresce com o propósito de oferecer uma vivência completa, que vai muito além da refeição, unindo gastronomia de qualidade, ambiente temático e momentos inesquecíveis para toda a família.
O Detroit é reconhecido pelo cardápio amplo e democrático, que vai dos clássicos steaks, burgers, ribs e aperitivos até pratos individuais e opções para compartilhar em família. Além disso, cada unidade foi pensada para ser um verdadeiro espaço de lazer: decoração temática inspirada no estilo americano, transmissão de esportes, sistema multimídia inovador e áreas dedicadas às crianças, permitindo que os pais aproveitem suas refeições com tranquilidade.
Franquia em expansão
Com mais de 20 anos de expertise em franquias de alimentação nacional e internacional, a marca oferece suporte completo em gestão, marketing, operação e treinamento, consolidando-se como uma opção sólida e acessível para investidores que desejam ingressar no setor de casual dining.
O Detroit Steakhouse acredita que, em um mercado de alimentação cada vez mais competitivo, não basta servir comida, é preciso entregar experiências. Por isso, cada detalhe da operação, da qualidade dos cortes de carne selecionados às promoções inovadoras e ao atendimento acolhedor, é pensado para transformar cada visita em um momento memorável.
“Nosso objetivo é sermos referência em experiência gastronômica completa, unindo o melhor da cultura americana ao estilo de vida do brasileiro. Mais do que clientes, vemos cada pessoa que entra no Detroit como um verdadeiro "boss", e trabalhamos para que todos saiam com boas memórias e vontade de voltar”, destaca Fábio Marques, CEO da rede.
Raio-X dos Modelos de Franquia
Modelo Fast & Casual
- Investimento: a partir de R$ 380 mil
- Área: a partir de 30 m²
- Taxa de Franquia: R$ 50 mil
- Royalties: 5,8% sobre as vendas
- Fundo de Marketing: 2,8% sobre as vendas
- Faturamento médio mensal: R$ 100 mil
- Média de funcionários: 7
- Retorno do investimento: 24 a 36 meses
Modelo “2 em 1” – Fast & Casual com mini-restaurante
- Investimento: a partir de R$ 580 mil
- Área: a partir de 120 m²
- Taxa de Franquia: R$ 50 mil
- Royalties: 5,8% sobre as vendas
- Fundo de Marketing: 2,8% sobre as vendas
- Faturamento médio mensal: R$ 250 mil
- Média de funcionários: 11
- Retorno do investimento: 24 a 36 meses
Modelo Restaurante
- Investimento: a partir de R$ 1,2 milhão
- Área: a partir de 250 m²
- Taxa de Franquia: R$ 100 mil
- Royalties: 5,8% sobre as vendas
- Fundo de Marketing: 2,8% sobre as vendas
- Faturamento médio mensal: R$ 400 mil
- Média de funcionários: 20
- Retorno do investimento: 24 a 36 meses
Imagem: Divulgação
