O Grupo Impettus, holding detentora de quatro marcas de bares e cafeteria, aposta no lançamento microfranquias para atrair investidores. É o caso das redes de bares Espetto Carioca, Boteco Mané e Boteco Seu Rufino que passam a ser comercializados em formato de contêineres alugados, ideal para pontos comerciais reduzidos ou operações temporárias. A quarta marca, a rede de cafeterias Momento Bendito, ganha a opção store in store, conhecida como loja dentro da loja, para "pegar e levar" e delivery.
Na microfranquia das redes de bares Espetto Carioca, Boteco Mané e Boteco Seu Rufino, o Grupo Impettus aposta em um modelo de negócio que requer o investimento inicial de R$ 100 mil. O investidor terá a oportunidade de montar um bar compacto, sustentável, econômico e de rápida instalação.
Isso porque o custo de obras é substituído pela locação de um espaço modular que chega personalizado para a marca, combinando baixo investimento com operação simplificada e rápido retorno. Com contrato mínimo de cinco anos, a microfranquia, por meio de contêiner alugado, prevê um faturamento médio mensal de R$ 100 mil e retorno do investimento de 18 a 24 meses.
O formato da franquia da Momento Bendito foi apelidado de "Janelinha". Com investimento inicial a partir de R$ 87 mil, a operação ocorre dentro de um outro negócio de alimentação, e requer, apenas, um forno e um balcão de suporte para o seu funcionamento.
Além de uma estrutura compacta, o modelo precisa de uma janela para que seja feito o contato com clientes para a retirada de pedidos e com os parceiros do delivery. A Impettus prevê faturamento médio mensal de R$ 50 mil e retorno sobre o investimento em 24 a 36 meses. A proposta permite instalar a operação dentro de estabelecimentos existentes, com o objetivo de ampliar a rentabilidade do ponto.
“Seis em cada dez brasileiros sonham em empreender. E uma das principais portas de entrada para ter o próprio negócio é por meio das microfranquias", comenta Leandro Souza, CEO do grupo.
Os modelos foram apresentados pela primeira vez na feira da 32ª edição da ABF Franchising Expo 2025, realizada entre os dias 25 e 28 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo. Para o executivo, o evento deu à companhia a oportunidade de apresentar aos visitantes novos modelos de operação no foodservice que combinem baixo custo e um payback rápido.
A expectativa do Grupo Impettus é aumentar o número de unidades em 20%, saltando de 80 para 96 estabelecimentos. O foco segue em um crescimento em espiral tomando como base o Sudeste do País.
A estratégia traçada vai de encontro ao crescimento progressivo dos negócios de baixo custo. Isso porque, segundo um levantamento recente da Associação Brasileira de Franquias (ABF), as microfranquias, ou seja, aquelas com investimento inicial até R$ 135 mil, tiveram um crescimento de 13,5% em relação a 2023. E para 2025, a expectativa é que aumente entre 10% e 15%.
Raio-X das franquias
O Espetto Carioca fundado em 2011, é uma das maiores redes de espetos do Brasil, com mais de 30 sabores no cardápio, que inclui carnes tradicionais a opções veganas. São mais de 150 mil espetos consumidos mensalmente. Inspirado no lifestyle descontraído do Rio de Janeiro, o Espetto combina sabor, inovação e ambiente acolhedor, sendo referência em petiscos no espeto. As franquias são comercializadas em diferentes formatos:
Quiosque e Bar
- Tamanho: 12 m²
- Investimento incial: a partir de R$ 196 mil
- Faturamento médio mensal: a partir de R$ 80 mil
- Prazo de retorno: 18 a 24 meses
Contêiner Bar
- Tamanho: 36 m²
- Investimento incial: a partir de R$ 286 mil
- Faturamento médio mensal: a partir de R$ 100 mil
- Prazo de retorno: 18 a 24 meses
Fast casual
- Tamanho: 40 m² a 60 m²
- Investimento incial: a partir de R$ 489 mil
- Faturamento médio mensal: a partir de R$ 160 mil
- Prazo de retorno: 18 a 24 meses
Bar e Restaurante
- Tamanhos: 90 m², 150 m² e 300 m²
- Investimento incial: a partir de R$ 710 mil
- Faturamento médio mensal: a partir de R$ 180 mil
- Prazo de retorno: 18 a 24 meses
Boteco Mané
Inaugurado em 2019, no coração do Flamengo, também no Rio de Janeiro, o Boteco Mané rapidamente se tornou um fenômeno entre os cariocas. Com um clima democrático e atendimento caloroso, o Mané é hoje uma rede de bares vibrante com mais de 20 unidades entre Rio e São Paulo, conquistando os amantes do verdadeiro espírito de boteco. Franquias disponíveis no formato Boteco, com 70 m² ou 150 m².
Boteco Mané 70 m²
- Investimento incial: a partir de R$ 563 mil
- Faturamento médio mensal: a partir de R$ 150 mil
Boteco Mané 150 m²
- Investimento inicial: R$ 865 mil
- Faturamento médio mensal: a partir de R$ 250 mil
Buteco Seu Rufino
Fundado em 2015, é um bar de alma familiar, inspirado nos valores de Seu Rufino. Oferece um ambiente acolhedor e comidas que remetem à tradição brasileira, sendo um espaço onde amigos e famílias se encontram para viver bons momentos. Desde 2022, está em expansão via franchising, levando sua essência a novas praças. Franquia disponível no formato Boteco, com 70 m² ou 150 m².
Buteco Seu Rufino 70 m²
- Investimento incial: a partir de R$ 425 mil
- Faturamento médio mensal: a partir de R$ 150 mil
- Prazo de retorno: 18 a 24 meses
Buteco Seo Rufino 150 m²
- Investimento inicial: R$ 660 mil
- Faturamento médio mensal: a partir de R$ 250 mil
- Prazo de retorno: 18 a 24 meses
Momento Bendito
Inaugurada em 2013, a cafeteria artesanal valoriza detalhes, ingredientes selecionados e conforto. Com um cardápio variado de cafés, doces e lanches, o Bendito tornou-se um refúgio para quem busca uma pausa saborosa em meio à rotina. Franquia disponível no formato de loja em 10 m² ou 40 m².
Loja 10 m²
- Investimento inicial: R$ 249 mil
- Faturamento médio mensal: a partir de R$ 50 mil
- Prazo de retorno: 24 a 36 meses
Loja 40 m²
- Investimento inicial: R$ 322 mil
- Faturamento médio mensal: a partir de R$ 70 mil
- Prazo de retorno: 18 a 24 meses
Imagens: Divulgação
