Combinando sabores artesanais e embalagens sofisticadas, a Biscoitê se destaca ao transformar biscoitos em experiências sensoriais únicas. Os consumidores podem provar na loja ou levar para casa biscoitos finos e presentear com produtos que encantam, não apenas pelo paladar, mas também pela apresentação.
Desde sua fundação, a Biscoitê tem se dedicado a criar momentos especiais por meio de seus produtos, conquistando um público fiel A e B, que valoriza qualidade, criatividade e afeto em cada detalhe.
Mas o negócio também é rentável. O mercado de biscoitos fatura, anualmente, R$ 24 bilhões. Segundo os dados divulgados pela Biscoitê, a projeção é de crescer de 3% a 4%. chegando a R$ 30 bilhões por ano. Já o de presenteáveis, capta R$ 81 bilhões globalmente. No Brasil, a expectativa é de que alcance R$ 17 bilhões, com crescimento anual variando entre 5% a 7%.
História e expansão
A Biscoitê iniciou sua trajetória com o objetivo de oferecer biscoitos artesanais de alta qualidade, inspirados em diversas culturas e preparados com ingredientes selecionados. Rapidamente, conquistou o mercado e expandiu sua presença com lojas em locais estratégicos, como os shoppings Villa Lobos, Morumbi e Vila Olímpia, em São Paulo.
Mais do que uma oportunidade rentável de investimento, a Biscoitê é uma marca de experiências que proporciona ao consumidor a possibilidade de conhecer biscoitos de vários lugares do mundo em um único lugar. "Valorizamos sempre a diversidade, pois é ela que nos leva a lugares novos e nos apresenta sabores nunca antes explorados", afirma Raul Mattos, fundador da empresa.
Em outubro de 2018, a Biscoitê ingressou no segmento de franquias. A inauguração da primeira unidade franqueada ocorreu no Shopping Iguatemi de Campinas, interior de São Paulo. Hoje, são mais de 60 lojas espalhadas por 15 estados brasileiros.
Modelos de negócio
A Biscoitê oferece dois modelos de franquia, adaptando-se às diferentes necessidades e perfis de investidores:
- Lojas
Investimento: R$ 396 mil
Metragem mínima: de 20m² a 30m²
Equipe indicada: de 4 a 6 colaboradores
- Quiosques
Investimento:R$ 256 mil
Metragem mínima: de 9m² a 12 m²
Equipe indicada:4 colaboradores
De um modo geral, o retorno do investimento leva de 18 a 36 meses. A lucratividade gira em torno de 10% a 15% do faturamento, estimado em R$ 80 mil mensais. Também é cobrada a taxa de marketing, de 6%.
Perfil do franqueado
A companhia busca franqueados que compartilhem da paixão pela marca e pelo atendimento de excelência. Os "Encantadores Biscoitê", como são chamados, devem gostar de servir e ser apaixonados por biscoitos, dedicando-se de coração e alma ao negócio. Essa afinidade é considerada essencial para o sucesso das lojas.
Prioriza candidatos entre 35 e 50 anos, com capacidade de liderança, comprometimento com o sucesso e habilidades de adaptação e flexibilidade.
A empresa oferece suporte completo aos franqueados, incluindo treinamento, orientação na escolha do ponto comercial e estratégias de marketing, garantindo que cada unidade mantenha o padrão de qualidade e atendimento que caracteriza a marca.
Experiência do cliente
Mais do que produtos, a Biscoitê oferece experiências. Seus biscoitos são elaborados com amor e dedicação, resultando em sabores que remetem a diferentes culturas e momentos especiais. As embalagens sofisticadas e reutilizáveis reforçam o conceito de presente, tornando cada compra uma ocasião memorável.
A marca valoriza a diversidade e busca constantemente inovar em seus produtos, proporcionando aos clientes a oportunidade de conhecer biscoitos de vários lugares do mundo em um único lugar. Essa abordagem diferenciada fortalece o vínculo emocional com os consumidores e posiciona a Biscoitê como referência no segmento de biscoitos finos para presente.
Café Battló por Biscoitê
Em 2024, a Biscoitê assinou o café que compunha a exposição "Klimt e Gaudí, o impossível existe", no Mooca Plaza Shopping. O Café Battló - oferecido pela marca brasileira - foi inspirado na Casa Batlló, ponto turístico de Barcelona, na Espanha, com projeto arquitetônico de Antoní Gaudí.
Na exposição, o espaço da Biscoitê apresentou referências ao projeto original e incluiu no menu opções exclusivas para os visitantes, como as latas estampadas com as obras do arquiteto.
Imagens: Reprodução
