No meio de tantas notícias sobre empresas que tem encerrado suas atividades no país, vem do Rio de Janeiro uma notícia boa, que pode ser encarada como uma esperança por dias melhores - Com uma fábrica, três lojas próprias e quatro franquias no Rio de Janeiro, a Deep Freeze - de alimentos artesanais prontos congelados - inaugurada há 36 anos na Tijuca, vai abrir a primeira loja fora do Estado do Rio de Janeiro. Com previsão de inauguração no segundo semestre, a loja em Santos, São Paulo, terá 170 metros quadrados, um investimento inicial de R$ 200 mil e vai operar em toda a Baixada Santista. A nova loja marca o ponta pé inicial num modelo de expansão a outros estados por meio de master franqueados, com produção local, supervisão e atendimento centralizados 'Começar a expansão por São Paulo, um estado de grande projeção para a economia do país,é muito importante. É o início de uma trajetória importante da empresa', ressalta Roberto Lemos, diretor de desenvolvimento da Deep Freeze.
A Deep Freeze Congelados Artesanais é pioneira no segmento de comida congelada artesanal no Rio de Janeiro e desde o ano passado passou a apostar no modelo de franquias. A fábrica, onde também funciona como loja-balcão, produz mais de 300 opções de alimentos congelados. As vendas da Deep Freeze são realizadas pelo site e pelo televendas, sendo direcionadas ao franqueado para separação e entrega e são repassadas com 50% de desconto ao franqueado.
O modelo de franquia foi recém formatado para atender regiões que não são englobadas na logística da empresa. As vendas são realizadas pelo site e pelo televendas, sendo direcionadas ao franqueado para separação e entrega e são repassadas com 50% de desconto ao franqueado. A marca cobra 2% de taxa de publicidade e 6% de royalties sobre o valor bruto da venda. Para a microfranquia, a taxa e franquia é de R$ 12 mil. Um das primeiras franqueadas, em Copacabana o modelo superou as expectativas,
“Logo no primeiro mês, já houve um aumento de 10% no faturamento, comparado ao mesmo período do ano anterior, quando a loja era própria. Estudamos por mais de um ano o plano de franquias e percebemos que o resultado é mais positivo quando temos alguém focado completamente no negócio. Dessa forma, conseguiremos nos dedicar mais a fábrica e à introdução de parcerias nas lojas" conta Luiz Eduardo Jardim, sócio da marca desde 2000.
Além de Copacabana e Jardim Botânico, a Deep Freeze possui lojas prontas nos bairros do Flamengo, Barra da Tijuca, Botafogo e Tijuca. A marca também pretende ampliar as áreas de atuação em bairros como Recreio, Jacarepaguá, Humaitá, Vila Isabel, Laranjeiras e Ilha do Governador (com investimento no valor de R$ 160 a R$ 300 mil).
Fonte: Assessoria
