Com o objetivo de comercializar produtos gourmet de alta qualidade, a rede trabalha com preços padronizados e acessíveis. Além disso, para garantir a padronização dos produtos vendidos, a Petite Amie tem uma fábrica própria na cidade de Brusque, em Santa Catarina, para a produção de mais de 70 itens que abastecem as unidades da rede.
O cardápio da marca inclui diversas opções de bebidas, bolos, doces, salgados e taças. Além dos cafés especiais, a rede tem como carro chefe as taças de sobremesas, brigadeiros gourmet e tortas servidas em porções individuais.
Para abrir uma franquia Petite Amie, o investimento parte de 150 mil reais. O modelo de negócio é de loja, que deve ser instalada em pontos de rua ou shopping centers, em espaços de 60 a 150 metros quadrados.
Informações sobre como ser um franqueado
- Taxa de Franquia: R$ 30 mil para cidades abaixo de 100 mil habitantes e R$ 50 mil para cidades acima de 100 mil habitantes;
- Custo de Implantação: entre R$ 90 mil a R$ 200 mil (dependendo da área do local e necessidade de reforma). Valor estimado, sujeito a variações.
- Taxa de royalties: 5% fixo do faturamento bruto
- Fundo de promoção: 1% fixo do faturamento bruto;
- Retorno em torno de 18 a 26 meses, dependendo de cada região;
- Faturamento médio anual de R$ 960 mil (R$ 80 mil por mês).
