O Griletto, rede de restaurantes fast-food, abrirá uma loja no Shopping Metrô Tatuapé na terça-feira, 29 de setembro. Conhecido por oferecer pratos saudáveis e de qualidade a preços baixos, o Griletto já é sucesso no interior de São Paulo e na capital Paulista. Ao todo, são 21 unidades, sendo oito fraqueadas e 13 próprias.
Só neste ano, foram abertas oito lojas, contando com a do Tatuapé, e a meta é chegar até o final de 2010 com 50 pontos de venda, entre próprios e franqueados, nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Paraná.
A proposta do Griletto é se tornar uma das maiores e mais rentáveis redes de franquia de alimentação do País. Em 2009, segundo dados da ABF (Associação Brasileira de Franquias), o Griletto foi a rede que mais cresceu em termos percentuais.
Descrição do negócio: Serviços alimentícios
Ano de fundação: 2004
Unidades próprias: 13
Unidades franqueadas: 8
Taxa de franquia (R$): 30 mil
Royaltes: 4%
Taxa de propaganda: 1,5%
Investimento total estimado (R$): R$ 290 mil
Área para instalação (m²): acima de 35m²
Previsão de retorno (meses): 24
Faturamento médio por unidade (R$): R$ 100 mil
Funcionários por unidade: 18
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