Originário da região Norte do país, o açaí conquistou o paladar dos brasileiros e o mercado de franquias. Atualmente tão consumido quanto outras frutas populares como banana e maçã, o açaí não sofre com problemas de sazonalidade, é rico em nutrientes e gera muita energia ao organismo, o que o transformou no queridinho de praticantes de esportes.
Segundo dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), as atividades comerciais que giram em torno dos frutos e palmitos de açaizeiro geram cerca de 25 mil empregos e movimentam R$40 milhões.
Outro fator que contribui para fazer de franquias de açaí um bom negócio é o segmento. No balanço divulgado pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor de Alimentação em 2018 foi o que apresentou maior crescimento e consistência de mercado. Segundo a pesquisa, o segmento apresentou expansão de 18%.
As franquias de açaí demandam baixo investimento inicial e garantem bom retorno financeiro aos empreendedores. Com variação entre R$50 e R$150 mil, as lojas não necessitam de muitos funcionários para operar nem grandes espaços de funcionamento.
Conheça opções de redes de franchising que oferecem produtos à base da fruta para empreender:
Meu Açaí Express
Fundada em 2018 na Praia do Rosa pelo casal Anelise Stahl e Marco Martins, a rede concilia um ambiente descontraído, agilidade de atendimento e produtos 100% naturais. Prezando sempre por valores sustentáveis, a qualidade do açaí se destaca pelo curto espaço de tempo entre a colheita e o processamento da polpa.
Com diferentes tipos de modelos de franquia, a Meu Açaí Express possui investimento inicial que varia entre R$27 mil e R$138 mil, com prazo de retorno de investimento que vai de 12 a 18 meses.
Uni Açaí
O ex-mototaxista Hamilton Pereira Correia fatura atualmente R$17 milhões com a rede Uni Açaí, criada em Araçatuba, interior de São Paulo. Aberta em 2014, a rede possui atualmente 33 franquias, sendo 23 delas nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul.
O investimento inicial varia entre R$125 mil e R$145 mil, dependendo do tamanho no ponto comercial. Já o prazo de retorno de investimento fica entre 18 e 30 meses.
Toca do Açaí
Criada em 2000 na capital paulista, a Toca do Açaí oferece o conceito de alimentação saudável, rápida e energética. Presente em doze estados, a rede conquistou o público com produtos livres de conservantes e ricos em vitaminas. Além da fruta, a marca também conta com lanches, tapiocas e wraps no cardápio.
Para abrir uma franquia é necessário desembolsar no mínimo R$25.540 com prazo de retorno de investimento de 18 a 36 meses para franqueados.
Açaí Concept
Também fundada em 2014, a rede aposta no modelo fast food de alimentação saudável. Com modelo de negócio dinâmico e em expansão, possui atualmente cerca de 300 operações no país. São mais de 70 combinações de sabores, 30 tipos de acompanhamentos e 12 caldas no menu do restaurante.
O prazo de retorno de investimento da Açaí Concept é de 5 a 16 meses para um investimento inicial de R$80 mil.
Açaí da Terra
Há 17 anos no mercado com a marca já consolidada, a rede possui grande aceitação do público e oferece diferentes modelos de franquias para investir. Seja como restaurante, quiosque ou container express, a franqueadora disponibiliza auxílio e suporte para implementação de novas unidades.
O investimento inicial pode variar entre R$150 mil e R$480 mil, dependendo do modelo escolhido pelo franqueado.
