As 10 maiores franquias de alimentação nos Estados Unidos

Conheça as marcas com maior destaque no ranking americano Top 200+, da Franchise Times, que avalia mais de 500 empresas do setor

O setor de alimentação é o que apresenta um maior número de redes na liderança do setor em dados de faturamento e quantidade de unidades nos Estados Unidos. O dado foi revelado pelo ranking Top 200+, da empresa americana O Franchise Times.

Este estudo avalia há cerca de 20 anos anualmente as 500 maiores redes de franquias nos Estados Unidos. Para isso, investe em média cinco meses de pesquisa e análise de históricos de vendas e dados de crescimento das principais redes de franquias em operação no país.

Conheça a seguir as 10 maiores redes de franquias de alimentação nos Estados Unidos:

1 - McDonald's 

Reconhecida como a cadeia de restaurantes mais lucrativa da história, os itens de menu do McDonald's a tornaram um ícone da fast food em todo o mundo. É a franquia que mais lucrou desde que a Franchise Times começou a montar a lista de mais de 200 franquias em 2000.

Após as vendas trimestrais de 2014 terem caído pela primeira vez em 17 anos, o McDonald's planejou fechar 184 restaurantes em 2015. Em meio a essas dificuldades, o McDonald's implementou uma grande mudança de menu ao apresentar o café da manhã durante todo o dia .

No final de 2017, o McDonald's reportou 36.899 unidades em todo o mundo, com 14.153 deles nos Estados Unidos.  Desse total, a porcentagem de unidades franqueadas equivale a 85%, sendo 62% fora dos Estados Unidos. Com isso, a empresa apresenta um faturamento estimado em aproximadamente US$ 85 bilhões.

2 - KFC 

Famosa por seus baldes de frango frito e seu logotipo com o fundador da cadeia, Harland Sanders, a KFC é a maior cadeia de frango frito do mundo. Sediada em Louisville, Kentucky, a empresa supervisiona mais de 18.000 unidades; mais de 75% dos quais operam fora dos Estados Unidos.

Em meio ao declínio das vendas nos EUA até 2014 e 2015, a KFC tentou aumentar suas vendas por meio de uma campanha de recuperação de US $ 185 milhões, que incluiu a reforma de lojas e o resgate do coronel Sanders em novos anúncios de televisão.

Em abril de 2016, a KFC anunciou um novo plano de “Re-Colonelização”. Os gerentes e cozinheiros passaram por uma re-certificação no programa Frango Mastery da KFC, onde eles foram treinados novamente no processo de cozinhar o frango Receita Original. O KFC também estabeleceu uma meta de remodelar mais de 3.000 restaurantes nos próximos três anos.

Atualmente as vendas globais são acima de US$ 23 bihões anuais. Com isso, a marca acumula 4167 unidades nos EUA e 16437 espalhadas pelo mundo, acumulando um total de 20.604 lojas em operação. A porcentagem de unidades franqueadas na rede é consideralmente alta: 93%.

3 - Burger King 

O Burger King é a segunda maior rede de hambúrgueres do mundo depois do McDonald's. Atualmente, a empresa brasileira de investimentos 3G Capital tem participação privada, através de sua subsidiária Restaurant Brands International, tendo comprado a empresa dos parceiros Bain Capital, Berkshire Hathaway e TPG Capital em 2010. Em 2014, a 3G adquiriu e fundiu a canadense Tim Hortons com a Burger King. .

O Burger King usa uma série de estratégias de franquia, incluindo confiar em certas franquias regionais para assinar novos franqueados em nome da empresa. No final de 2017, o Burger King informou que tinha 15.738 pontos de venda em 100 países, dos quais 7.156 estão nos Estados Unidos. Cerca de 99,5% das localidades globais são de propriedade e operação privadas, sendo a Burger King adotou um modelo quase totalmente franqueado em 2013.

4 – Subway

Apesar de ser o quarto lugar em termos de receita, o Subway perde apenas para a cadeia de lojas de conveniência 7-Eleven em termos de contagem de unidades. Embora seu ritmo de expansão tenha diminuído desde o pico do Subway nos anos 90 - a rede ainda constrói centenas de novas unidades a cada ano e continua sendo uma das franquias que mais crescem no mundo.

Em 2017, somente os Estados Unidos possuíam mais de 26.741 pontos de venda. No total, possui quase 46 mil restaurantes em 111 países. Em vendas globais, o faturamento da marca é de US$ 17 bilhões.

5 - Pizza Hut

Juntamente com as cadeias alimentares populares KFC e Taco Bell, a maior cadeia de pizzas do mundo é operada pela Yum Brands. Desde 1971, a Pizza Hut tem sido a principal marca de pizza dos Estados Unidades em termos de quantidade de unidades e receita. Só em 2017, as vendas globais da marca ultrapassam US$ 12 bilhões.

A empresa é dividida em vários formatos diferentes de restaurantes, incluindo locais de refeições originais em estilo familiar, locais de entrega e execução na loja e locais híbridos que incluem ambos. Só nos Estados Unidos são 7.667 unidades, sendo 97% franqueadas. No total são 16.411 pelo mundo.

6 - Domino's     

A Domino’s Pizza atualmente tem mais de 12.500 unidades distribuídas em 73 países. Em meio a uma reviravolta que incluiu novas receitas e marketing, as ações da empresa aumentaram 700% nos cinco anos anteriores a fevereiro de 2016.

As vendas globais alcançam a marca de US$ 10.9 bilhões, por meio de 13.811 unidades em operação no mundo. Nos Estados Unidos a marca detêm 5.371, sendo praticamente todas franqueadas: 97%.

7 - Wendy's

De acordo com a pequisa, a Wendy's é a terceira maior cadeia de hambúrgueres do mundo, atrás do McDonald's e do Burger King. Ainda com sede em Ohio, a cadeia é supervisionada pela Wendy's Company, que também possui propriedade parcial da cadeia de fast food Arby's.

Hoje sistema de restaurante do Wendy conta com 6.573 restaurantes, dos quais apenas 798 estão localizadas fora dos Estados Unidos. Dessa forma, a marca apresenta um faturamento mundial de cerca de US$ 9.9 bilhões.

8 - Taco Bell

Terceira maior holding da Yum Brands (que também é dona das redes KFC e Pizza Hut), a Taco Bell é a maior rede de taco e burrito do mundo. No final de 2017, a Taco Bell contava com 6.604 unidades, operando em 20 países e territórios. Mais de 80% deles são de propriedade e operados por franqueados.

Atualmente a marca acumula em vendas globais aproximadamente US$ 9.6 bilhões. Do total de unidades da rede 87% são franqueadas. Nos Estados Unidos a empresa concentra a grande maioria de suas unidades (5.399) e, dessa maneira, apenas 5% estão localizadas em outras localidades.

9 - Dunkin' Donuts

A Dunkin 'Donuts é a maior rede de franquia do ramo de donuts e cafés. Com sede em Massachusetts, a empresa é de propriedade da Dunkin 'Brands, que também é controladora da franquia de sorvetes Baskin-Robbins.

Existem mais de 12.258 unidades da Dunkin 'Donuts em todo o mundo, sendo que 8.828 estão nos Estados Unidos e 3.430 distribuídas em 36 países.  Esse porte de negócios representa um faturamento anual de quase US$ 9 bilhões, por meio de unidades 100% franqueadas.

https://www.suafranquia.com/franquias/alimentacao/padarias/franquia-dunkin-donuts/

10 - Chick-fil-A

Atualmente, a rede de franquias de fast food Chick-fil-A tem mais de 2085 unidades nos Estados Unidos, incluindo apenas algumas unidades no modelo drive-thru. Ainda desconhecida dos brasileiros, a cadeia apresenta vendas globais de US$ 7.8 bilhões, também com unidades 100% franqueadas.

Nos Estados Unidos a marca ganha destaque por seu modelo de negócios de apenas US$ 10 mil. A oferta deve-se ao fato de que a franqueadora paga os custos iniciais, incluindo custos de restaurantes, imóveis e equipamentos.

 

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Fonte: Franchise Times - http://www.franchisetimes.com/Top-200

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