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Palavra do Presidente

O diferencial da marca surge da constatação de que existe um grande número de restaurantes peruanos ao redor do mundo que comercializam sua  gastronomia individualmente sem relacionar fisicamente com a rica cultura deste país. Deste modo, com vistas a oferecer ao cliente uma experiência mais intensa da cultura peruana, a Franquia “El Siwiche - Sabor y Cultura del Perú” busca atrelar esta exclusiva gastronomia a aspectos variados da cultura peruana, distribuindo provas de sua ancestralidade, diversidade e contemporaneidade para proporcionar uma visão mais ampla do Peru, além de “Machu-Pichu.

Mais Informações

Depois de mais de uma década de convivência na costa oeste do continente sul americano, desde a Cordilheira dos Andes até as praias do Pacífico, experimentando exóticos estilos de vida, rica e ancestral cultura, e exclusiva e variada gastronomia, nasce um modelo de negocio inovador: “El Siwiche”. Fruto da iniciativa de empreendedores brasileiros com reconhecidos “Chefs” peruanos, que decidem proporcionar à todos a oportunidade de desfrutar dessa cultura em solo brasileiro, compartilhando suas experiências através dos sentidos e oferecendo a união da premiada gastronomia peruana com sua cultura milenar. O compromisso de El Siwiche é conduzir o espirito de seus clientes a uma viagem através sentidos; visão, olfato, audição e paladar, descobrindo novos sabores e vivenciando uma cultura única. Convidamos vocês a compartilhar momentos únicos em um autentico ambiente peruano, com imagens e sonorização típicas para complementar os sabores de sua reconhecida gastronomia.

Sobre a Franquia
Contato Edvaldo Alves
Telefone (71) 3027-2301
Email contato@elsiwiche.com.br
Site http://www.elsiwiche.com.br
Blog
Dados de Investimento
Taxa de Franquia R$ 50.000,00 até R$ 80.000,00
Capital de Instalação R$ 80.000,00 até R$ 200.000,00
Capital de Giro R$ 22.000,00 até R$ 30.000,00
Investimento Total R$ 100.000,00 até R$ 200.000,00
Faturamento Médio Mensal R$ 70.000,00
Retorno R$ 18 a 24 meses
Taxa de Propaganda R$ 3% (Base de Cálculo:Faturamento)
Taxa de Royalties R$ 7% (Base de Cálculo:Faturamento)
Dados da Franquia
Data de Fundação 10/05/2017
Data de início de franchise 10/05/2017
Unidades Próprias: 1
Unidades Franqueadas 0
Total de Unidades 1
Associação com a ABF Não
Possui Selo de Excelencia da ABF Sim
Selo
Segmento Alimentação
Ramo Comidas Típicas e Especializadas

Conceito de Franquia com Taxa Facilitada - Gastronomia e Cultura.

A Franqueadora nasce da identificação de uma oportunidade de negócio para o mercado brasileiro, que consiste em disseminar a gastronomia peruana além de atrelar à cultura, costumes e tradições do Peru.

A gastronomia peruana é detentora de vários prêmios globais por sua variedade e suas características exclusivas, tendo o “Ceviche” como patrimônio cultural da nação.

A equipe da Franqueadora é composta por técnicos peruanos e brasileiros residentes no Peru, conhecedores de sua cultura, sua comida, suas tradições e seus costumes, que juntam-se para criar um empreendimento único e diferenciado no mercado de alimentação.

Um diferencial inovador é a possibilidade de oferecer a reconhecida gastronomia em ambiente caracterizado com motivos exclusivos da cultura peruana, proporcionando aos clientes uma verdadeira viagem por sua cultura, com apreciação de músicas e vídeos de suas tradições, podendo levar consigo testemunhos permanentes desta experiência.

A Franqueadora, está estabelecida na Bahia, tem representação no Rio de Janeiro e em São Paulo e visa, até o fim deste ano, atuar também em Brasília e Belo Horizonte. Nos anos seguintes, a meta é passar a atuar em todos os estados do território brasileiro, disseminando o conceito e a nova tendência global de oferecer gastronomia com cultura.

Taxa de Franquia Facilitada. A Franqueadora entregará o projeto arquitetônico, de decoração e audiovisual do ambiente, as especificações dos utensílios e da indumentária do pessoal, a certificação dos fornecedores, assim como os manuais e procedimentos de preparo e abertura, operação, gestão e o estudo de abrangência territorial da Franquia. A Franqueadora promoverá o treinamento do Franqueado e de seus integrantes diretos por período definido em contrato. 

A Franqueadora editará periodicamente uma REVISTA CARDÁPIO, em número pré-determinado para distribuição pelos Franqueados a seus clientes, contendo as origens e a história de cada item oferecido, assim também aspectos culturais e turísticos do Perú e também anúncios publicitários de terceiros.

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