Franquias de alimentação: 15 Dicas de investimento

Franquias de Alimentação valem a pena?

O segmento de Alimentação certamente é uma boa opção de investimento para empreendedores no setor de franquias. As redes de alimentação apresentaram, entre 2015 e 2016, um crescimento de 5,5% em faturamento e uma variação do ticket médio de 7,9%. Os dados fazem parte da 11ª Pesquisa Setorial de Food Service divulgada no final de 2017 pela ABF – Associação Brasileira de Franchising.

O estudo revela que as redes do segmento de Alimentação estão cada dia mais dedicadas a fazer uma boa gestão de custos e das unidades de forma geral. Com isso, as marcas vêm apresentando ganhos de eficiência e produtividade.

Como tendências e estratégias do segmento está o foco em oferecer opções de alimentação saudável no cardápio, além da crescente utilização de aplicativos de celular para a oferta de serviço delivery. Os “apps” foram adotados por 55,4% das redes de Alimentação, o que, sem dúvida, tem impulsionado o faturamento do segmento e aproximado mais as marcas dos consumidores.

 

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