Amor aos Pedaços
A história de sucesso começou há 25 anos, no dia 2 de junho de 1982, com a abertura da primeira loja na Rua Consolação. Atualmente, possui 45 lojas em São Paulo e Rio de Janeiro. Ivani Calarezi, fundadora da rede, pianista e professora de música, mas uma apaixonada por culinária, apostava numa idéia ainda inédita no país: vender bolos artesanais por quilo, permitindo ao cliente escolher o tamanho desejado.
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Histórias
Atitudes dos Franqueadores de Sucesso
As empresas Franqueadoras já consolidadas, que aprenderam a cultivar e manter um bom relacionamento com seus franqueados, continuam dando certo. Independentemente do seu tempo no mercado estas empresas conseguiram estabelecer com os franqueados uma comunicação eficaz, uma política de avaliação de desempenho contínua e um relacionamento aberto e transparente com toda a rede, o que as diferencia das demais empresas.
Franquias e Responsabilidade Social
Pelo segundo ano consecutivo, a Associação Franquia Solidária (AFRAS) - braço social da Associação Brasileira de Franchising (ABF) - premia as melhores iniciativas em responsabilidade social desenvolvidas pelo franchising através do prêmio ABF - AFRAS Destaque em Responsabilidade Social.
Franquias – Destaques em 2007 e Expectativa para 2008
Realizando uma análise dos negócios que iniciaram a expansão ou estão atuando sob o sistema de franquias em 2007, pude concluir que alguns segmentos se destacaram em 2007 e que provavelmente devem continuar num ritmo mais acelerado em 2008 são: imobiliário, odontologia, financeiro e algumas escolas com cursos diferenciados.